王灼

宋代

王灼，字晦叔，號頤堂，四川遂寧人。生卒年不詳，據考證可能生于北宋神宗元豐四年（1081年），卒于南宋高宗紹興三十年（1160年）前后，享年約八十歲。灼出生貧寒，青年時代曾到成都求學，后往京師應試，雖學識淵博卻舉場失意，終未入仕，只得流落江湖，寄人幕下，作舞文弄墨的吏師。晚年閑居成都和遂寧潛心著述，成為宋代有名的學者。據有關史料記載，其著作現存《頤堂先生文集》和《碧雞漫志》各五卷，《頤堂詞》和《糖霜譜》各一卷，另有佚文十二篇。其成就巨大，被后人譽為宋代著名的科學家、文學家、音樂家。王灼的著述涉及諸多領域，在我國文學、音樂、戲曲和科技史上占有一定的地位?！侗屉u漫志》論述了上古至唐代歌曲的演變，考證了唐樂曲得名的原由及其與宋詞的關系，品評了北宋詞人的風格流派，是從音樂方面研究詞調的重要資料。《糖霜譜》則是我國乃至世界上第一部完備的適用的甘蔗生產和制造工藝的科技專著，《文獻通考》、《四庫全書》和《中國機械工程發展史》等都對此專著作了高度評價。王灼在《糖霜譜》中記載：“糖霜一名糖冰，福田、四明、番禺、廣漢、遂寧有之，獨遂寧為冠?！笨梢姰敃r遂寧制糖業已是十分發達了。胡傳淮、劉安遇撰《王灼集校輯》（1996年巴蜀書社出版），有利于王灼研究。