⑴浣溪沙：本唐教坊曲名，后用作詞牌。一作《浣溪紗》，又名《浣沙溪》、《小庭花》等。雙調四十二字，平韻。南唐李煜有仄韻之作。此調音節明快，句式整齊，易于上口。為婉約、豪放兩派詞人所常用。⑵劉倩叔：名士彥，泗州人，生平不詳。⑶南山：在泗州東南，景色清曠，宋米芾稱為淮北第一山。⑷細雨斜風：唐韋莊《題貂黃嶺軍官》：“斜風細雨江亭上,盡日憑欄憶楚鄉。”⑸媚：美好。此處是使動用法。灘：十里灘，在南山附近。⑹洛：洛河，源出安徽定遠西北，北至懷遠入淮河。⑺漫漫：水勢浩大。⑻“雪沫”句：謂午間喝茶。雪沫乳花：形容煎茶時上浮的白泡。宋人以講茶泡制成白色為貴，所謂“茶與墨正相反，茶欲白，墨欲黑”（宋趙德麟《侯鯖錄》卷四記司馬光語）。唐曹鄴《故人寄茶》：“碧波霞腳碎，香泛乳花輕。”東坡《西江月》：“湯發云腴釅白，盞浮花乳輕圓。”午盞：午茶。⑼蓼（liǎo）茸：蓼菜嫩芽。⑽春盤：舊俗，立春時用蔬菜水果、糕餅等裝盤饋贈親友。