把食物放在滾沸的油鍋中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)
[方]∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下
將舊金屬器物加工,使重現光澤 [forge]
妹妹的項圈我瞧瞧,只怕該炸一炸去了。――《紅樓夢》

炸 <動>
指物體突然破裂 [burst;split;explode]
[粗磁碟子]不拿姜汁子和醬預先抹在底子上烤過,一經了火是要炸的。――《紅樓夢》
又如:瓶子炸了;爆炸
用炸藥、炸彈爆破 [blow up; blast; bomb;explode]。如:炸碉堡;炸橋;炸丸(即炸彈);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂彈(即炸彈)
[方]∶因受驚而四處亂逃 [scamper;flee in terror]。如

炸（煠）zhá將食物放入沸油或沸水里弄熟：～餅。～肉丸子。～一～菠菜。
────────────────—


炸zhà

⒈突然破裂：爆～。熱水瓶～了。

⒉用炸藥、炸彈等爆破：董存瑞舍身～碉堡。

⒊發怒：他未聽完就～了。

?? 常見組詞

爆炸機 航空炸彈 轟炸 炸供 炸鍋 炸雷 炸裂彈 炸牙

?? 含「炸」字的成語

狂轟濫炸 kuáng hōng làn zhà 指瘋狂地轟炸。

?? 標題含「炸」字的詩詞

轟炸東京
穆旦 · 近現代代

?? 含「炸」字的名句

「周回云水游丹景，因與真妃眺上方。晴日曉升金晃曜，寒泉夜落玉丁當。松梢月轉琴棲影，柏徑風牽麝食香。虔炸六銖宜鑄祝，惟祈圣祉保遐昌。」 —— 徐氏

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