莼羹鱸膾 chún gēng lú kuài 莼：莼菜；膾：切得很細的肉。比喻懷念故鄉的心情。

莼鱸之思 chún lú zhī sī 比喻懷念故鄉的心情。

千里莼羹 qiān lǐ chún gēng 千里湖里莼菜做的湯，味道鮮美，不必用鹽豉做調味品。泛指有地方風味的土特產。

「鶯圍橙徑，鱸躍莼波，重來雨過中秋。酒市漁鄉，西風勝似春柔。宿舂去年村墅，看黃云、還委西疇。鳳池去，信吳人有分，借與遲留。應是香山續夢，又凝香追詠，重到蘇州。青鬢江山，足成千歲風流。圍腰御仙花底，襯月中、金粟香浮。夜宴久，攬秋云、平倚畫樓。」 —— 吳文英

「春事憶松江，江上花無數。一枕匆匆醉夢中，芳草臞庵路。攜手度虹梁，洗眼看漁具。鹽豆莼羹是處無，早買扁舟去。」 —— 李處全

「江南季春天，莼葉細如弦。池邊草作徑，湖上葉如船。」 —— 嚴維

「曉入清和尚袷衣，夏陰初合掩雙扉。一聲撥谷桑柘晚，數點舂鋤煙雨微。貧養山禽能個瘦，病關芳草就中肥。明朝早起非無事，買得莼絲待陸機。」 —— 皮日休

「楚鄉菰黍初嘗，馬蹄偶踏揚州路。莼絲向老，江鱸堪膾，催人歸去。秋氣蕭騷，月華如洗，一天風露。望重重煙水，吳淞萬頃，曾約舊時鷗鷺。惆悵別離無奈，整孤帆、依然回顧。玉龍節底，故人情重，欲行猶駐。斂散功多，澄清志遂，好回高步。看歸鞍穩上，文鴛班里，五云深處。」 —— 曾協

「疊嶂浮嵐。澄江拖練，遠浦歸帆。橙蟹分甘，莼鱸專美，露酒霜柑。登高聊憩禪庵。采菊蕊、茱萸滿籃。丹桂飄香，芙蓉弄色，好個江南。 山霽無嵐。尋幽有屐，不用張帆。樂事關心，良辰修禊，元夜傳柑。芳郊隨處行庵。聽騶導、擔花幾籃。洲渚凝妝，笙歌歸院，好個江南。 山遠生嵐。溪清呈底，剡棹收帆。風物依然，爛紅茶樹，回色青柑。暗香寒阻梅庵。把楮穎、權收墨籃。曖閣紅爐，淺斟低唱，好個江南。 云柚如嵐。月池通港，畫舫無帆。細葛春纖，摘來盧橘，香賽溫柑。荷亭柳榭松庵。更奇品、花盆果籃。夢想飛觥，水晶宮里，好個江南。 以上許楨作品《柳梢青》共4首」 —— 許楨

「南月驚烏，西風破雁，又是秋滿平湖。采蓮人盡，寒色戰菇蒲。舊信江南好景，一萬里、輕覓莼鱸。誰知道，吳儂未識，蜀客已情孤。憑高，增悵望，湘云盡處，都是平蕪。問故鄉何日，重見吾廬。縱有荷紉芰制，終不似、菊短籬疏。歸情遠，三更雨夢，依舊繞庭梧。」 —— 程垓

「南溪老病客，相見下肩輿。近發看烏帽，催莼煮白魚。宅中平岸水，身外滿床書。憶爾才名叔，含凄意有余。」 —— 杜甫

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