(形聲。小篆字形。從肉,爻聲。本義:做熟的魚(yú)肉等) 同本義 [meat and fish dishes]
肴,啖也。凡熟饋可啖之肉,折俎,豆實(shí)皆是。――《說(shuō)文》
肴,肉也。――《廣雅》
肴羞未通。――《楚辭·招魂》。注:“魚(yú)肉為肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉。――《楚辭·東皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野藪。――宋·歐陽(yáng)修《醉翁亭記》
肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。――宋·司馬光《訓(xùn)儉示康》
又如:肴蔌(魚(yú)肉與菜蔬);肴核(肉類(lèi)和果類(lèi)食品);肴俎(肉食);肴品(葷菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)
肴
肴(餚)yáo做熟的雞、鴨、魚(yú)、肉等:美味佳~。有酒無(wú)~。