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【蒔蘿】亦稱"土茴香"。傘形科。多年生草本。葉數回羽狀分裂，最終裂片狹長線形。夏季開花，花小，黃色，復傘形花序。果實橢圓形，有廣翅。原產歐洲南部。我國有栽培。嫩葉供菜用；果實可提芳香油；亦入藥，有健脾開胃消食作用。