(形聲。從艸,沮聲。本義;腌菜)
同本義 [pickle]
菹,酢菜也。――《說文》。字亦作葅。
水草之菹。――《禮記·祭統(tǒng)》
七菹。――《周禮·醢人》
饋食之豆,其實葵菹――《周禮》
又如:菹醢(鹽腌的野菜、肉醬);菹醬(葅醬。醬菜)
枯干的草 [withered grass]
請君伐菹薪,煮沸水為鹽。――《管子·輕重甲》
又如:菹笠(用茅草編織的笠);菹薪(枯槁的草木;柴草)
草席 [straw mat]。如:菹稭(葅稭。用農(nóng)作物莖桿編成的鋪墊物,草席)
肉醬 [minced meat]
麋鹿為菹。――《禮記·內(nèi)則》
又如:菹膾(魚肉醬);
水草叢生的沼澤地 [marsh]


菹(葅)zū

⒈酸菜,腌菜。

⒉多水草的沼澤地帶。

⒊枯草。

⒋肉醬。

⒌〈古〉一種酷刑,把人剁成肉醬:~戮。

⒍[菹草]多年生水草,莖與葉均沉沒水中,可作飼料用。
────────────────—

菹jù 1.水草叢生的沼澤地。 2.通"沮"。濕潤。參見"菹漏"。

?? 常見組詞

瓠菹 七菹 菹笠 菹漏 菹戮 菹丘 菹人 菹薪

?? 含「菹」字的成語

三臡八菹 sān ní bā zū 泛指精美的肴饌。亦借喻精美的詩文。

?? 含「菹」字的名句

「麟角鳳觜世莫識,煎膠續(xù)弦奇自見。尚看王生抱此懷,在于甫也何由羨。且遇王生慰疇昔,素知賤子甘貧賤??嵋妰鲳H不足恥,多病沈年苦無健。王生怪我顏色惡,答云伏枕艱難遍,瘧癘三秋孰可忍,寒熱百日相交戰(zhàn)。頭白眼暗坐有胝,肉黃皮皺命如線。惟生哀我未平復(fù),為我力致美肴膳。遣人向市賒香粳,喚婦出房親自饌。長安冬菹酸且綠,金城土酥靜如練。兼求富豪且割鮮,密沽斗酒諧終宴。故人情義晚誰似,令我手腳輕欲漩。老馬為駒信不虛,當時得意況深眷。但使殘年飽吃飯,只愿無事常相見?!?/a> —— 杜甫
「秦磨利刀斬李斯,齊燒沸鼎烹酈其。可憐黃綺入商洛,閑臥白云歌紫芝。彼為菹醢機上盡,此作鸞凰天外飛。去者逍遙來者死,乃知禍福非天為?!?/a> —— 白居易
「終過盟津書,分明夢不虛。人從清渭別,地隔太行余。賓幕誰嫌靜,公門但晏如。櫑鞞干霹靂,斜漢濕蟾蜍。追琢垂今后,敦龐得古初。井臺憐操筑,漳岸想丕疏。亦翼鏗珉珮,終當直石渠。此身多抱疾,幽里近營居。憶漱蘇門澗,經(jīng)浮楚澤潴。松栽侵古影,葷斷尚芹菹。語嘿曾延接,心源離滓淤。誰言姓琴氏,獨跨角生魚?!?/a> —— 賈島
「澹師晝睡時,聲氣一何猥。頑飆吹肥脂,坑谷相嵬磊。雄哮乍咽絕,每發(fā)壯益倍。有如阿鼻尸,長喚忍眾罪。馬牛驚不食,百鬼聚相待。木枕十字裂,鏡面生痱癗。鐵佛聞皺眉,石人戰(zhàn)搖腿。孰云天地仁,吾欲責真宰。幽尋虱搜耳,猛作濤翻海。太陽不忍明,飛御皆惰怠。乍如彭與黥,呼冤受菹醢。又如圈中虎,號瘡兼吼餒。雖令伶?zhèn)惔?,苦韻難可改。雖令巫咸招,魂爽難復(fù)在。何山有靈藥,療此愿與采。澹公坐臥時,長睡無不穩(wěn)。吾嘗聞其聲,深慮五藏損。黃河弄濆薄,梗澀連拙鯀。南帝初奮槌,鑿竅泄混沌。迥然忽長引,萬丈不可忖。謂言絕于斯,繼出方袞袞。幽幽寸喉中,草木森苯尊。盜賊雖狡獪,亡魂敢窺閫。鴻蒙總合雜,詭譎騁戾很。乍如斗呶呶,忽若怨懇懇。賦形苦不同,無路尋根本。何能堙其源,惟有土一畚。」 —— 韓愈
「下伏秋期近,還知扇漸疏。驚飆墜鄰果,暴雨落江魚。貴寺雖同秩,閑曹只管書。朝朝廊下食,相庇在肴菹?!?/a> —— 姚合
「皇帝二載秋,閏八月初吉。杜子將北征,蒼茫問家室。維時遭艱虞,朝野少暇日。顧慚恩私被,詔許歸蓬蓽。拜辭詣闕下,怵惕久未出。雖乏諫諍姿,恐君有遺失。君誠中興主,經(jīng)緯固密勿。東胡反未已,臣甫憤所切。揮涕戀行在,道途猶恍惚。乾坤含瘡痍,憂虞何時畢。靡靡逾阡陌,人煙眇蕭瑟。所遇多被傷,呻吟更流血。回首鳳翔縣,旌旗晚明滅。前登寒山重,屢得飲馬窟。邠郊入地底,涇水中蕩潏。猛虎立我前,蒼崖吼時裂。菊垂今秋花,石戴古車轍。青云動高興,幽事亦可悅。山果多瑣細,羅生雜橡栗。或紅如丹砂,或黑如點漆。雨露之所濡,甘苦齊結(jié)實。緬思桃源內(nèi),益嘆身世拙。坡陀望鄜畤,巖谷互出沒。我行已水濱,我仆猶木末。鴟鳥鳴黃桑,野鼠拱亂穴。夜深經(jīng)戰(zhàn)場,寒月照白骨。潼關(guān)百萬師,往者散何卒。遂令半秦民,殘害為異物。況我墮胡塵,及歸盡華發(fā)。經(jīng)年至茅屋,妻子衣百結(jié)。慟哭松聲回,悲泉共幽咽。平生所嬌兒,顏色白勝雪。見耶背面啼,垢膩腳不襪。床前兩小女,補綻才過膝。海圖坼波濤,舊繡移曲折。天吳及紫鳳,顛倒在裋褐。老夫情懷惡,嘔泄臥數(shù)日。那無囊中帛,救汝寒凜栗。粉黛亦解苞,衾裯稍羅列。瘦妻面復(fù)光,癡女頭自櫛。學(xué)母無不為,曉妝隨手抹。移時施朱鉛,狼藉畫眉闊。生還對童稚,似欲忘饑渴。問事競挽須,誰能即嗔喝。翻思在賊愁,甘受雜亂聒。新歸且慰意,生理焉能說。至尊尚蒙塵,幾日休練卒。仰觀天色改,坐覺祆氣豁。陰風西北來,慘澹隨回鶻。其王愿助順,其俗善馳突。送兵五千人,驅(qū)馬一萬匹。此輩少為貴,四方服勇決。所用皆鷹騰,破敵過箭疾。圣心頗虛佇,時議氣欲奪。伊洛指掌收,西京不足拔。官軍請深入,蓄銳何俱發(fā)。此舉開青徐,旋瞻略恒碣。昊天積霜露,正氣有肅殺。禍轉(zhuǎn)亡胡歲,勢成擒胡月。胡命其能久,皇綱未宜絕。憶昨狼狽初,事與古先別。奸臣竟菹醢,同惡隨蕩析。不聞夏殷衰,中自誅褒妲。周漢獲再興,宣光果明哲。桓桓陳將軍,仗鉞奮忠烈。微爾人盡非,于今國猶活。凄涼大同殿,寂寞白獸闥。都人望翠華,佳氣向金闕。園陵固有神,掃灑數(shù)不缺?;突吞跇I(yè),樹立甚宏達。」 —— 杜甫
「帝高陽之苗裔兮,朕皇考曰伯庸;攝提貞于孟陬兮,惟庚寅吾以降;皇覽揆余于初度兮,肇錫余以嘉名;名余曰正則兮,字余曰靈均;紛吾既有此內(nèi)美兮,又重之以修能;扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩;汩余若將不及兮,恐年歲之不吾與;朝搴阰之木蘭兮,夕攬洲之宿莽;日月忽其不淹兮,春與秋其代序;惟草木之零落兮,恐美人之遲暮;不撫壯而棄穢兮,何不改乎此度?乘騏驥以馳騁兮,來吾導(dǎo)夫先路。昔三后之純粹兮,固眾芳之所在;雜申椒與菌桂兮,豈維紉夫蕙芷;彼堯舜之耿介兮,既遵道而得路;何桀紂之猖披兮,夫唯捷徑以窘;惟夫黨人之偷樂兮,路幽昧以險隘;豈余身之憚殃兮,恐皇輿之敗績;忽奔走以先后兮,及前王之踵武;荃不察余之中情兮,反信饞而齌[1]怒;余固知謇謇之為患兮,忍而不能舍也;指九天以為正兮,夫唯靈修之故也;初既與余成言兮,后悔遁而有他;余既不難夫離別兮,傷靈修之數(shù)化。余既茲蘭之九畹兮,又樹蕙之百畝;畦留夷與揭車兮,雜度蘅與方芷;冀枝葉之峻茂兮,愿竢[2]時乎吾將刈;雖萎絕其亦何傷兮,哀眾芳之蕪穢;眾皆競進以貪婪兮,憑不厭乎求索;羌內(nèi)恕己以量人兮,各興心而嫉妒;忽馳騖以追逐兮,非余心之所急;老冉冉其將至兮,恐修名之不立;朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英;茍余情其信姱[3]以練要兮,長顑[4]頷亦何傷;攬木根以結(jié)芷兮,貫薜荔之落蕊;矯菌桂以紉蕙兮,索胡繩之纚纚[5];謇吾法夫前修兮,非世俗之所服;雖不周于今之人兮,愿依彭咸之遺則!長太息以掩涕兮,哀民生之多艱;余雖好修姱以鞿[6]羈兮,謇朝誶而夕替;既替余以蕙纕兮,又申之以攬芷;亦余心之所善兮,雖九死其尤未悔;眾女疾余之蛾眉兮,謠諑謂余以善淫;固時俗之工巧兮,偭規(guī)矩而改錯;背繩墨以追曲兮,競周容以為度;忳[7]郁邑余挓[8]傺兮,吾獨窮困乎此時也;寧溘死以流亡兮,余不忍為此態(tài);鷙鳥之不群兮,自前世而固然;何方圜之能周兮,夫孰異道而相安;屈心而抑志兮,忍尤而攘詬;伏清白以死直兮,固前圣之所厚?;谙嗟乐徊熨?,延佇乎吾將反;回朕車以復(fù)路兮,及行迷之未遠;步余馬于蘭皋兮,馳椒丘且焉止息;進不入以離尤兮,退將復(fù)修吾初服;制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳;不吾知其亦已兮,茍余情其信芳;高余冠之岌岌兮,長余佩之陸離;芳與澤其雜糅兮,唯昭質(zhì)其猶未虧;忽反顧以游目兮,將往觀乎四荒;佩繽紛其繁飾兮,芳菲菲其彌章;民生各有所樂兮,余獨好修以為常;雖體解吾猶未變兮,豈余心之可懲。女媭[9]之嬋媛兮,申申其詈予。曰:“鮌婞[10]直以亡身兮,終然殀乎羽之野;汝何博謇[11]而好修兮,紛獨有此姱節(jié);薋菉葹[12]以盈室兮,判獨離而不服;眾不可戶說兮,孰云察余之中情;世并舉而好朋兮,夫何煢獨而不予聽?!币狼笆ヒ怨?jié)中兮,喟憑心而歷茲;濟沅湘以南征兮,就重華而陳詞:“啟《九辯》與《九歌》兮,夏康娛以自縱;不顧難[13]以圖后兮,五子用乎家巷;羿淫游以佚畋兮,又好射夫封狐;固亂流其鮮終兮,浞又貪夫厥家;澆身被服強圉兮,縱欲而不忍;日康娛而自忘兮,厥首用夫顛隕;夏桀之常違兮,乃遂焉而逢殃;后辛之菹醢兮,殷宗用之不長;湯禹儼而祗敬兮,周論道而莫差;舉賢才而授能兮,循繩墨而不頗;皇天無私阿兮,攬民德焉錯輔;夫維圣哲以茂行兮,茍得用此下土;瞻前而顧后兮,相觀民之計極;夫孰非義而可用兮,孰非善而可服;阽余身而危死兮,攬余初其猶未悔;不量鑿而正枘兮,固前修以菹醢?!痹鴼[欷余郁邑兮,哀朕時之不當;攬茹蕙以掩涕兮,霑余襟之浪浪。跪敷衽以陳詞兮,耿吾既得中正;駟玉虬以乘鹥[14]兮,溘埃風余上征;朝發(fā)軔于蒼梧兮,夕余至乎縣圃;欲少留此靈瑣兮,日忽忽其將暮;吾令羲和弭節(jié)兮,望崦嵫而匆迫;路曼曼其修遠兮,吾將上下而求索;飲余馬于咸池兮,總余轡乎扶桑;折若木以拂日兮,聊逍遙以相羊;前望舒使先驅(qū)兮,后飛廉使奔屬;鸞皇為余先戒兮,雷師告余以未具;吾令鳳鳥飛騰夕,繼之以日夜;飄風屯其相離兮,帥云霓而來御;紛總總其離合兮,斑陸離其上下;吾令帝閽開關(guān)兮,倚閶闔而望予;時曖曖其將罷兮,結(jié)幽蘭而延佇;世溷濁而不分兮,好蔽美而嫉妒。朝吾將濟于白水兮,登閬風而緤[15]馬;忽反顧以流涕兮,哀高丘之無女;溘吾游此春宮兮,折瓊枝以繼佩;及榮華之未落兮,相下女之可詒;吾令豐隆乘云兮,求宓[16]妃之所在;解佩纕以結(jié)言兮,吾令蹇修以為理;紛總總其離合兮,忽緯繣[17]其難遷;夕歸次于窮石兮,朝濯發(fā)乎洧盤;保厥美以驕傲兮,日康娛以淫游;雖信美而無禮兮,來違棄而改求;覽相觀于四極兮,周流乎天余乃下;望瑤臺之偃蹇兮,見有娀之佚女;吾令鴆為媒兮,鴆告余以不好;雄鳩之鳴逝兮,余猶惡其佻巧;心猶豫而狐疑兮,欲自適而不可;鳳皇既受詒兮,恐高辛之先我;欲遠集而無所適兮,聊浮游以逍遙;及少康之未家兮,留有虞之二姚;理弱而媒拙兮,恐導(dǎo)言之不固;世溷濁而嫉賢兮,好蔽美而稱惡;閨中既已邃遠兮,哲王又不寤;懷朕情而不發(fā)兮,余焉能忍此終古。索藑[18]茅以筳篿[19]兮,命靈氛為余占之;曰:兩美其必合兮,孰信修而慕之;思九州之博大兮,豈惟是其有女?曰:勉遠逝而無狐疑兮,孰求美而釋女[20]?何所獨無芳草兮,爾何懷乎故宇;世幽昧以昡曜兮,孰云察余之善惡;民好惡其不同兮,惟此黨人其獨異;戶服艾以盈要[21]兮,謂幽蘭其不可佩;覽察草木其猶未得兮,豈珵美之能當?蘇糞壤以充幃兮,謂申椒其不芳。欲從靈氛之吉占兮,心猶豫而狐疑;巫咸將夕降兮,懷椒糈而要[22]之;百神翳其備降兮,九疑繽其并迎[23];皇剡剡其揚靈兮,告余以吉故;曰:勉升降以上下兮,求榘鑊之所同;湯禹嚴而求合兮,摯咎繇而能調(diào);茍中情其好[24]修兮,又何必用夫行媒;說[25]操筑于傅巖兮,武丁用而不疑;呂望之鼓刀兮,遭周文而得舉;寧戚之謳歌兮,齊桓聞以該輔;及年歲之未晏兮,時亦猶其未央;恐鵜鴂[26]之先鳴兮,使夫百草為之不芳;何瓊佩之偃蹇兮,眾薆[27]然而蔽之;惟此黨人之不諒兮,恐嫉妒而折之;時繽紛其變易兮,又何可以淹留;蘭芷變而不芳兮,荃蕙化而為茅;何昔日之芳草兮,今直為此蕭艾也;豈其有他故兮,莫好修之害也;余既以蘭為可侍兮,羌無實而容長;委厥美以從俗兮,茍得列乎眾芳;椒專佞以慢韜兮,樧[28]又欲充夫佩幃;既干[29]進而務(wù)入兮,又何芳之能祗;固時俗之流從兮,又孰能無變化;覽椒蘭其若茲兮,又況揭車與江離;惟茲佩之可貴兮,委厥美而歷茲;芳菲菲而難虧兮,芬至今猶未沫;和調(diào)度以自娛兮,聊浮游而求女;及余飾之方壯兮,周流觀乎上下。靈芬既告余以吉占兮,歷吉日乎吾將行;折瓊枝以為羞兮,精瓊爢[30]以為粻[31];為余駕飛龍兮,雜瑤象以為車;何離心之可同兮,吾將遠逝以自疏;邅[32]吾道夫昆侖兮,路修遠以周流;揚云霓之晻藹兮,鳴玉鸞之啾啾;朝發(fā)軔于天津兮,夕余至乎西極;鳳皇翼其承旗兮,高翱翔之翼翼;乎吾行此流沙兮,遵赤水而容與;麾蛟龍使梁津兮,詔西皇使涉予;路修遠以多艱兮,騰眾車使徑待[33];路不周以左轉(zhuǎn)兮,指西海以為期;屯余車其千乘兮,齊玉轪[34]而并馳;駕八龍之蜿蜿兮,載云旗之委蛇[35];抑志而弭節(jié)兮,神高馳之邈邈[36];奏《九歌》而舞《韶》兮,聊假日以媮[37]樂;陟升皇之赫戲兮,忽臨睨夫舊鄉(xiāng);仆夫悲余馬懷兮,蜷局顧而不行。亂曰:已矣哉,國無人莫我知兮,又何懷乎故都;既莫足為美政兮,吾將從彭咸之所居?!?/a> —— 屈原
「常州賢刺史,從諫議大夫除。天地好生物,刺史性與天地俱。見山客,狎魚鳥。坐山客,北亭湖。命舟人,駕舫子,漾漾菰蒲。酒興引行處,正見漁人魚。刺史密會山客意,復(fù)念網(wǎng)羅嬰無辜。忽脫身上殷緋袍,盡買罟擭盡有無。鰻鳣鲇鱧鰍,涎惡最頑愚。鱒魴見豳風,質(zhì)干稍高流。時白噴雪鯽鯉,此輩肥脆為絕尤。z老鯉變化頗神異,三十六鱗如抹朱。水苞弘窟有蛟鼉,餌非龍餌唯無鱸。叢雜百千頭,性命懸須臾。天心應(yīng)刺史,刺史盡活諸。一一投深泉,跳脫不復(fù)拘。得水競騰突,動作詭怪殊。或透藻而出,或破浪而趨。或掉尾孑孑,或奮鬣愉愉?;蛉琥L擲梭,或如蛇銜珠。四散漸不見,島嶼徒縈紆。鸂鶒鴒鷗鳧,喜觀爭叫呼。小蝦亦相慶,繞岸搖其須。乃知貪生不獨頑癡夫??蓱z百千命,幾為中腸菹。若養(yǎng)圣賢真,大烹龍髓敢惜乎。苦痛如今人,盡是魚食魚。族類恣飲啖,強力無親疏。明明刺史心,不欲與物相欺誣。岸蟲兩與命,無意殺此活彼用賊徒。亦憶清江使,橫遭乎余且。圣神七十鉆,不及泥中鰍。哀哉托非賢,五臟生冤仇。若當刺史時,圣物保不囚。不疑且不卜,二子安能諛。二子倘故諛,吾知心受誅。禮重一草木,易封稱中孚。又曰釣不綱,又曰遠庖廚。故仁人用心,刺史盡合符。昔魯公觀棠距箴,遂被孔子貶而書。今刺史好生,德洽民心,誰為刺史一褒譽。刺史自上來,德風如草鋪。衣冠興廢禮,百姓減暴租。豪猾不豪猾,鰥孤不鰥孤。開古孟瀆三十里,四千頃泥坑為膏腴,刺史視之總?cè)魺o。訟庭雀噪坐不得,湖上拔茭植芙蕖。勝業(yè)莊中二桑門,時時對坐談?wù)嫒纭R蛘f十千天子事,福力當與刺史俱。天雨曼陀羅花深沒膝,四十千真珠瓔珞堆高樓。此中怪特不可會,但慕刺史仁有馀。刺史敕左右兼小家奴,慎勿背我沉毒鉤。念魚承奉刺史仁,深僻處,遠遠游。刺史官職小,教化未能敷。第一莫近人,惡人唯口腴。第一莫出境,四境多網(wǎng)罟。重傷刺史心,喪爾微賤軀?!?/a> —— 盧仝

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