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[water chestnut] 古稱鳧茈。又稱烏芋。有些地區名地栗、地梨、馬蹄。
一種多年生草本植物,種植在水田中,具匐匍莖,先端膨大為球莖
這種植物的球莖,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中藥

荸 bí

【荸薺】多年生草本植物，通常栽培在水田里。其地下莖也叫荸薺，扁圓形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可食。