(形聲。小篆字形。從肉,爻聲。本義:做熟的魚肉等) 同本義 [meat and fish dishes]
肴,啖也。凡熟饋可啖之肉,折俎,豆實皆是。――《說文》
肴,肉也。――《廣雅》
肴羞未通。――《楚辭·招魂》。注:“魚肉為肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉。――《楚辭·東皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野藪。――宋·歐陽修《醉翁亭記》
肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。――宋·司馬光《訓儉示康》
又如:肴蔌(魚肉與菜蔬);肴核(肉類和果類食品);肴俎(肉食);肴品(葷菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)


肴(餚)yáo做熟的雞、鴨、魚、肉等:美味佳~。有酒無~。

?? 常見組詞

蘭肴 山肴海錯 野蔌山肴 肴醴 肴糅 肴蔬 肴羞 肴胾

?? 含「肴」字的成語

山肴野蔌 shān yáo yě sù 肴:熟的魚肉;簌:野菜。指山中的野味和野菜。
山肴海錯 shān yáo hǎi cuò 猶言山珍海味。山野和海里出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。
野蔌山肴 yě sù shān yáo 肴:熟的魚肉;簌:野菜。指山中的野味和野菜。

?? 含「肴」字的名句

「末世多輕薄,驕代好浮華。志意既放逸,貲財亦豐奢。被服極纖麗,肴膳盡柔嘉。僮仆余粱肉,婢妾蹈綾羅。文軒樹羽蓋,乘馬鳴玉珂。橫簪刻玳瑁,長鞭錯象牙。足下金鑮履,手中雙莫邪。賓從煥絡繹,侍御何芬葩。朝與金張期,暮宿許史家。甲第面長街,朱門赫嵯峨。蒼梧竹葉清,宜城九醞醝。浮醪隨觴轉,素蟻自跳波。美女興齊趙,妍唱出西巴。一顧傾城國,千金不足多。北里獻奇舞,大陵奏名歌。新聲逾激楚,妙妓絕陽阿。玄鶴降浮云,鱘魚躍中河。墨翟且停車,展季猶咨嗟。淳于前行酒,雍門坐相和。孟公結重關,賓客不得蹉。三雅來何遲?耳熱眼中花。盤案互交錯,坐席咸喧嘩。簪珥或墮落,冠冕皆傾斜。酣飲終日夜,明燈繼朝霞。絕纓尚不尤,安能復顧他?留連彌信宿,此歡難可過。人生若浮寄,年時忽蹉跎。促促朝露期,榮樂遽幾何?念此腸中悲,涕下自滂沱。但畏執法吏,禮防且切磋。」 —— 張華
「吾家有嬌女,皎皎頗白皙。小字為紈素,口齒自清歷。鬢發覆廣額,雙耳似連璧。明朝弄梳臺,黛眉類掃跡。濃朱衍丹唇,黃吻瀾漫赤。嬌語若連瑣,忿速乃明劃。握筆利彤管,篆刻未期益。執書愛綈素,誦習矜所獲。其姊字惠芳,面目粲如畫。輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡織。舉觶擬京兆,立的成復易。玩弄眉頰間,劇兼機杼役。從容好趙舞,延袖象飛翮。上下弦柱際,文史輒卷襞。顧眄屏風畫,如見已指摘。丹青日塵暗,明義為隱賾。馳騖翔園林,果下皆生摘。紅葩綴紫蒂,萍實驟抵擲。貪華風雨中,眒忽數百適。務躡霜雪戲,重綦常累積。并心注肴饌,端坐理盤槅。翰墨戢函案,相與數離逖。動為壚鉦屈,屣履任之適。止為荼菽據,吹吁對鼎鑠。脂膩漫白袖,煙薰染阿錫。衣被皆重地,難與沉水碧。任其孺子意,羞受長者責。瞥聞當與杖,掩淚俱向壁。」 —— 左思
「基屹危闌、郢都西北,滔滔漢水南去。蘭臺陳跡何從訪,廢宅芳池凝佇。愁絕處。空只有、琉璃眢井蛙聲聚。千年遺緒。邈白雪宮商,雄風襟量,恍惚可神遇。英靈在,應念諸孫莽鹵,斯文徼福如許。蕙肴蘭藉椒漿奠,屈景幽魂同赴。驚節序。卻邂逅春深,不識悲秋苦。撫今懷古。漫醉墨淋漓,狂歌凄晚,和者應無數。」 —— 宋*
「八音具舉,三壽既盥。潔茲宗彝,瑟彼圭瓚。蘭肴重錯,椒醑飄散。降祚維城,永為藩翰。」 —— 李紓
「我欲偃文修武,身死名存。斫石通道,祈井流泉。君肝在內,我身處邊。荊軻拔劍,毛遂捧盤。不為則已,為則不然。將恐兩虎共斗,勢不俱全。永□今好,長絕來怨。是以返跡荒徑,息影柴門。我欲刺股錐刃,懸頭屋梁。書臨雪彩,牒映螢光。一朝鵬舉,萬里鸞翔。縱任才辯,游說君王。高車反邑,衣錦還鄉。將恐鳥殘以羽,蘭折由芳。籠餐詎貴,鉤餌難嘗。是以高巢林藪,深穴池塘。我欲衒才鬻德,入市趨朝。四眾瞻仰,三槐附交。標形引勢,身達名超。箱盈綺服,廚富甘肴。諷揚弦管,詠美歌謠。將恐塵棲弱草,露宿危條。無過日旦,靡越風朝。是以還傷樂淺,非惟苦遙。」 —— 海順
「須臾卻有人相顧。把肴槳來聚。禮數既雍容,更衣冠淳古。漁人方問此何鄉,眾顰眉、皆能深訴。元是避嬴秦,共攜家來住。」 —— 史浩
「日永向槐夏,繞屋樹扶疏。麥秋天氣清潤,設帨記生初。新拜小君佳號,更過諸郎官舍,仍玩掌中珠。樂事似今少,一笑倒雙壺。列山肴,烹野蔌,且歡娛。鹿門遠引,平生此志與君俱。終向苕溪煙水,攜手云莊風月,不踐利名區。功業看兒輩,相對老江湖。」 —— 曾協
「身閑唯愛靜,籬外是荒郊。地僻憐同巷,庭喧厭累巢。岸聲搖舴艋,窗影辨蟏蛸。徑只溪禽下,關唯野客敲。竹岡從古凸,池緣本來幽頁。早藕擎霜節,涼花束紫梢。漁情隨錘網,獵興起鳴髇。好夢經年說,名方著處抄。才疏惟自補,技癢欲誰抓?窗靜常懸雜,鞭閑不正鞘。山衣輕斧藻,天籟逸弦匏。蕙轉風前帶,桃烘雨后膠。蘚干黏晚砌,煙濕動晨庖。沉約便圖籍,揚雄重酒肴。目曾窺絕洞,耳不犯征鐃。歷外窮飛朔,蓍中記伏爻。石林空寂歷,云肆肯嘵譊?松桂何妨蠹,龜龍亦任嘲。未能丹作髓,誰相紫為胞。莫把榮枯異,但和大小包。由弓猿不捷,梁圈虎忘虓。舊友懷三益,關山阻二崤。道隨書簏古,時共釣輪拋。好作忘機士,須為莫逆交。看君馳諫草,憐我臥衡茅。出處雖冥默,薰蕕肯溷殽。岸沙從鶴印,崖蜜勸人摷。白菌盈枯枿,黃精滿綠筲。仙因隱居信,禪是凈名教。勿謂江湖永,終浮一大瓟。」 —— 陸龜蒙

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