⒈〈方〉烹飪方法之一,將調拌好的食品,用蒸氣(鍋)或微波(爐)等使熟:~雞肉。~排骨。

⒉[焗油]染發、護發、養發的一種方法。將頭發均勻抹油,使用特制的機具蒸氣加熱之后,待冷卻,再用清水沖洗干凈。

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