(形聲。從水,定聲。本義:淺水湖泊)同本義 [shallow lake]。多用于地名。如:白洋淀、荷花淀
淀 <名>
(形聲。從水,殿聲。本義:沉淀下來的泥滓)
同本義 [sediment]
淀謂之滓。――《廣雅》
又如:淀塞(淤塞)
藍靛。一種藍色染料 [indigo]
身色皆藍淀,情田盡虎狼。――《敦煌變文集》
淀 <動>
淤積 [silt up]
汴渠有二十年不浚,歲歲堙淀。――沈括《夢溪筆談》
沉淀 [precipitate]
豆腐,以黃豆為之。造法:水浸磨漿,濾去滓,煎成,淀以鹽鹵汁,就釜收之。――徐珂《清稗類鈔》
淀 diàn
①淺的湖泊:白洋~。
②液體中沉下去的東西:~粉。
【淀粉】分子式(C6H10O5) 。一種天然有機高分子化合物,由二氧化碳和水在綠色植物細胞中經光合作用而形成的白色無定形物質。多存于谷類植物的子粒、甘薯的塊根和馬鈴薯的塊莖中,是主要的碳水化合物食品,用于烹調菜肴,工業上用來制酒精、糖等。直鏈結構的淀粉遇碘呈藍色。